我们的故事
成长的故事
从2026年6月第一次和大家打招呼，到十月班开放报名，Pastry Art Academy 最初几个月的故事，按月份细说。
欢迎来到 Pastry Art Academy
我们正式向新山介绍自己：一所专业的烘焙与西点学院，在距离 Mount Austin 约10分钟车程的厨房里，开设文凭课程与短期课程。
文凭课程开放报名
Level 2 文凭课程开放报名，小班教学，零基础也可以开始；周末兴趣班与学生的第一批作品也接连登场。
- Level 2 烘焙与西点文凭课程开放报名
- 周末兴趣班：韩式草莓玫瑰威化纸蛋糕
- 学生作品：先在纸上设计的姜饼屋
- 学生作品：巧克力小塔
中秋月饼，与全满的体验课
充实的一个月：周末兴趣班与亲子课、中秋月饼，还有名额全满的文凭体验课。
- 周末烘焙兴趣班开放报名，逢星期六及星期日
- 传统月饼
- 草莓熊与小兔子造型月饼
- 学生亲手做的蛋糕，出现在宝宝的一岁生日派对
- 韩式糯米纸花束蛋糕
- 亲子烘焙课
- 和牛汉堡，从面包开始亲手制作
- 文凭体验课（提拉米苏），名额全满
新课程上线，十月班开放报名
新课程上线，客座导师 Teacher Orange 到访，文凭学员周一至周五跟着 Chef Hang 学习，2026年10月班也开放报名。
- 面包原理：波兰种，隔天再学汤种
- 跟着 Chef Hang 做北海道牛乳奶冻菠萝包
- 周末成人专业烘焙进修班推出
- 文凭学员：韩式豆沙奶油花艺泡芙
- 创意海鲜面包：吞拿鱼、螃蟹与章鱼造型
- 古早味蛋糕实作班，一次学三种口味
- 2026年10月班开放报名
- 客座导师 Teacher Orange：长寿面燕菜蛋糕与复古裱花燕菜蛋糕课程